Κροκέτα μπακαλιάρου με σάλτσα από ψητό παντζάρι

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΨΑΡΙ 1 1/2 λίτρο γάλα 2 κλωνάρια θυμάρι 1 φύλλο δάφνης 2 σκελίδες σκόρδο σπασμένο 6 κόκκοι μαύρο πιπέρι 700 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να πάρει μία βράση. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το ψάρι εκεί για 30 λεπτά ακόμα. […]

 

 

Facebook Twitter Google Plus