Μοσχαράκι νουά κατσαρόλας

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά μοσχαρίσιο νουά 4 μέτρια κρεμμύδια ολόκληρα 5 σκελίδες σκόρδο 3 μεγάλα καρότα χοντροκομμένα 2 μέτριες πατάτες 1 ξινόμηλο καθαρισμένο, κομμένο στα τέσσερα 1 κλωνάρι σέλινο 2 φύλλα δάφνης μισή κουτ. γλυκού ρίγανη 6 κόκκοι μπαχάρι μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ποτηράκι κρασί λευκό ξηρό (από την ποικιλία Chardonnay) αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για το […]

 

 

Facebook Twitter Google Plus